Ayam Goreng Korea Mantap

Anda penggemar ayam goreng ??? namun bosan dengan sajian ayam yang ada selama ini, ayam goreng yang disajikan di restoran cepat saji atau fastfood, selalu memiliki rasa yang sama, di goreng dengan tepung dan  dimakan dengan saus, anda tetap ingin menikmati ayam goreng namun dengan sensasi rasa yang berbeda, anda bisa mencoba Ayam Goreng Korea, ayam goreng ini sedang populer di negeri gingseng itu, umumnya dipakai bagian sayap ayam dan dibalut dengan saus yang pedas, membuat penikmatnya tak berhenti untuk memakannya.
Enak dimakan ketika masih hangat, anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah tanpa harus pergi ke Korea untuk mencicipinya.

Berikut Resep Ayam Goreng Korea :
Bahan:

• 10 buah sayap ayam
• 1 sdt garam
• 100 g tepung kentang
• minyak goreng
• Bumbu:
• 2 sdm gula palem
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm gochijang (sweet chilli paste)
• 1 sdm shoyu
• 1 sdm pir Korea, parut
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 cm jahe, parut
• 1 sdt minyak wijen
• gochugaru (cabai bubuk Korea)
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt biji wijen

Cara Membuat:

• Potong sayap ayam menjadi dua bagian.
• Taburi sayap ayam dengan garam hingga rata.
• Taruh dalam wadah bertutup dan diamkan semalaman agar seluruh cairnnya kurang.
• Bumbu:
• Campur semua bahan menjadi satu dalam wajan.
• Masak hingga mendidih dan agak kental.
• Angkat lalu saring dan dinginkan.
• Tiriskan ayam dan lap hingga benar-benar kering.
• Lumuri sayap ayam dengan tepung kentang hingga rata.
• Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
• Goreng sayap ayam hingga kering kecokelatan lalu tiriskan.
• Selagi panas, aduk cepat dengan bumbunya hingga rata.
• Taburi biji wijen, sajikan hangat.

Keluarga anda akan senang dengan sajian khas dari Korea ini, nafsu anak anda pun dijamin akan bertambah setelah mencoba makanan khas negeri gingseng ini. Silahkan mencobanya. (Sumber By : Detik.com)

Ayam Goreng Korea Mantap 9 Out Of 10 Based On 10 Ratings. 9 User Reviews.

Share 'Ayam Goreng Korea Mantap ' On ...

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Food dengan judul Ayam Goreng Korea Mantap . Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sumber-media-rakyat.blogspot.com/2013/06/ayam-goreng-korea-mantap.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: achmadrulmaulana - Sunday, June 30, 2013