Yuk Hiasi Bulan Ramadan anda dengan menu-menu buka puasa yang memgugah selera anda. Manjakan lidah keluarga anda dengan menu masakan yang bervariasi setiap harinya, Kepiting Saus Tiram bisa menjadi alternatif masakan yang nikmat untuk keluarga anda.Kepiting memiliki protein yang tinggi, yang bagus untuk tumbuh kembang anak anda. Tidak ada salahnya anda menyajikan menu Kepiting Saus Tiram untuk menambah semangat buah hati anda yang masih berlatih dalam menjalankan ibadah puasa. Berikut Resep Kepiting Saus Tiram :
Bahan-bahan:
- 1 ekor kepiting bakau (0,5 kg)
- 1 butir putih telur
- 4 sdm saus tiram
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bwang merah, cincang halus
- 2 buah cabe rawit, iris-iris
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 sdm maizena, encerkan
- 300 ml air
- merica bubuk secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- daun bawang untuk taburan
Cara memasak:
- Bersihkan kepiting,pecahkan cangkang capitnya, kemudian goreng hingga matang.
- Tumis bawang merah,bawang putih, cabe dan jahe hingga harum.
- Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal, aduk rata.
- Kemudian Masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan putih telur, aduk dengan cepat hingga menjadi pecahan kecil-kecil.
- Tambahakan garam, merica dan gula secukupnya.
- Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi, aduk hingga semua bagian tercampur dengan saus.
- Masukkan maizena, aduk hingga kuah mengental, angkat dan taburi dengan daun bawang.
(sumber by : dapurcobek.com)
Resep Kepiting Saus Tiram
9 Out Of 10 Based On 10 Ratings. 9 User Reviews.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Food
dengan judul Resep Kepiting Saus Tiram. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://sumber-media-rakyat.blogspot.com/2013/07/resep-kepiting-saus-tiram.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
achmadrulmaulana - Tuesday, July 23, 2013
Belum ada komentar untuk "Resep Kepiting Saus Tiram"
Post a Comment